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750 g de
batatas
4 salsichas
- pode-se substituir por salsichão
1 x.chá de
maionnayse
100 g de
queijo tipo Flamengo, cortado em cubos
1/2 x.chá
de picles picados
1 x.chá de
aipo picado
2 c.chá de
mostarda
2 c.s. de
vinagre
sal,
pimenta, ervas a gosto
folhas de
alface para guarnecer
pimentões
para decorar |
Cozinhe
as batatas de modo que permaneçam firmes.
Descasque e corte em fatias de
mais ou menos 1 cm.. Se necessário, afervente as salsichas ou salsichão.
Misture as batatas, as salsichas
e restantes ingredientes.
Guarneça uma travessa com as
folhas de alface, arrume a salada e enfeite com o pimentão.
Sirva bem fria.
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