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Mais Ovo - Curiosidades
   

Muito bem, já sei que toda gente está "mais do que esclarecida" de como os ovos são os queridinhos lá de casa!

Então por que mais uma página para o ovo? Porque uma leitora amiga convenceu-se de quanto aprecio os ovos e enviou uma mensagem muito amiga e simpática, com uma curiosidade sobre o ovo, um conhecimento  popular antigo da Grécia. Eis a mensagem que recebi:

"Aqui na Gécia aprendi uma coisa sobre os ovos (...) se bem que não creio que os ovos na sua geladeira fiquem mais de uma semana.

Quando você compra ovos, coloque-os num vaso plástico e cubra completamente com sal de comida, e os ovos conservar-se-ão na geladeira por mais de dois meses, e quando utilizá-los, estarão mais frescos que os ovos novos; se for inverno, mesmo fora da geladeira...

Essas são dicas das velhas daqui da Grécia, que no tempo da guerra não só não tinham geladeira, como também não tinham a oportunidade de ir a cada dia ao mercado comprar comida."

À amiga Ângela, que partilhou connosco este interessante
costume das avozinhas da Grécia, o nosso muito, muito obrigada!

 Atualizado segunda-feira, terça-feira, 21 de setembro de 2004