Primeiro
Creme
Leve todos os ingredientes ao
fogo, mexendo muito bem e constantemente, até ferver e engrossar.
Retire e despeje numa assadeira
de vidro, de preferência rectangular ou quadrada. Esta receita é bem à
medida de uma assadeira rectangular de aprox. 40 25 cm.
Recheio
Humedecer os biscoitos na
mistura de leite e chocolate e arrume-os um ao lado do outro sobre o
primeiro creme, até forrar toda a forma.
Segundo Creme
Bata as claras em neve bem
firmes, junte o açúcar aos poucos, sempre batendo, para que se mantenham
firmes. Junte, misturando vem mas delicadamente, as natas.
Verter esta mistura sobre o
recheio, cobrindo-o totalmente.
Leve ao frigorífico por algumas
horas antes de servir.
