Receitas de Iza Rocha

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O Site

Mais que um site de receitas, este é quase um álbum de recordações. De pessoas que continuam por perto. De outras que partiram quando fiquei. Ou ficaram quando parti. Coisas boas. Vindas um pouco de muitos lugares, lembranças de muitas pessoas, cada receita com sua história.

Doces
Bolo Simples Receita de bolo simples.	Bolo de Fubá Quatrocentão Um bolo rico, bom e de preparo fácil.	Pão-de-Ló de Encher a Casa Adivinha porque tem esse nome? Este bolo é fácil mas muito, muito bom.
Pão de Milho O pão tem sempre um lugar muito especial à mesa. Experimente, vai ver que não é tão difícil!	Pavê da Minha Mãe Esta receita lembra-me infância e as grandes reuniões de família. Boa receita, bons tempos...	Pudim de Ricota Outra receita que remete à infância. Outra receita boa e descomplicada.
Tirami Su Um presente de uma amiga virtual. Uma receita boa com um nome curioso...

Salgadas
Croquetes de Carne Fáceis de fazer, ideal para festas, serão sucesso garantido nas suas reuniões
Francesinha à Moda da Conceição Típica da cidade do Porto, uma contribuição do nosso amigo leitor Oscar	Francesinha à Moda do Porto Típica da cidade do Porto, uma contribuição do nosso amigo leitor Oscar.
Molho Inventado Esta receita realmente foi inventada cá em casa na semana passada! Simples, rápida e boa.	Molho de Manteiga e Natas Uma receita fácil, rápida e muitíssimo boa. Sucesso garantido.

Informação
Algumas Noções Básicas de Congelamento Vamos aqui falar de evitar a deterioração. Não confundir com contaminação!	Vossa Excelência, O Café! Do café nunca digo que tem "cheiro" mas sim "perfume".
Mais Ovo - Curiosidades Uma interessante forma de conservar os ovos, utilizados pelos mais antigos na Grécia.

Minhas Favoritas

Pavê da Minha Mãe Esta receita lembra-me infância e as grandes reuniões de família. Boa receita, bons tempos...	Croquetes de Carne Fáceis de fazer, ideal para festas, serão sucesso garantido nas suas reuniões	Vossa Excelência, O Café! Do café nunca digo que tem "cheiro" mas sim "perfume".
Pastéis de Nata da Paula Também conhecido por Pastéis de Belém, na verdade são os Pastéis da Perdição!	Molho de Manteiga e Natas Uma receita fácil, rápida e muitíssimo boa. Sucesso garantido.	Cozinha Divertida e Segura A cozinha pode apresentar alguns riscos. E nós podemos evitá-los.

O meu reconhecimento ao meu marido, que dedicou muitas de suas horas a ajudar-me na construção deste Site. Sem a sua participação ele seria muito pobre, pois muitos dos recursos estão aqui graças ao seu trabalho. Bem... para dizer a verdade, a ele também devo o privilégio de hoje poder disponibilizar esta informação, pois foi depois de este amigo incondicional desafiar-me várias vezes é que me decidi a por mãos à obra e começar.

Obrigada meu amigo, meu marido, meu querido. Obrigada Renato!

Tenho um grande amigo espanhol que diz sempre "é de bem nascido ser agradecido..." E eu tenho muito o que agradecer. Muitas pessoas, leitores amigos do site, têm enviado receitas e outras informações. A cada um deles agradeço. Este site também é vosso, e a vossa amizade é muito importante para mim. Obrigada a cada um de vós.

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Atualizado segunda-feira, terça-feira, 21 de setembro de 2004